Вирезуб причорноморський

Вирезуб причорноморський (Rutilus frisii) – вид риб роду плітка (Rutilus) родини коропових. Зустрічається у басейнах Чорного, Азовського і Мармурового морів: від річок Болгарії до західного Закавказзя. В Україні водиться у басейнах Дністра, Сіверського Дінця, зрідка в Азовському морі.

Вирезуб причорноморський занесений до Червоної книги України як вид I категорії (зникаючі). Вилов його повністю заборонений на території нашої держави. Також цей вид риби перебуває під охороною Бернської Конвенції про охорону дикої флори та фауни і природних середовищ існування в Європі. У недалекому минулому був поширений в багатьох річках України, а в пониззі р. Південний Буг вважався навіть промисловою рибою. Проте, внаслідок зарегулювання стоку річок та забруднення їх вод чисельність вирезуба значно зменшилась і нині він трапляється одиничними особинами. Доволі потужна популяція збереглася лише в передгiрськiй дiлянцi течії Дністра та Дністровському водосховищі.

Свою назву вирезуб отримав завдяки міцним глотковим кісткам з потужними зубами. Ними він здатен розчавити досить великі раковини молюсків. Окремі представники вирезуба досягають у довжину 75 см та ваги 6 кг.

У цієї риби струнке, валькувате, видовжене тіло, вкрите дрібною лускою. Голова невелика, її довжина менша від висоти тіла. Висота спинного і анального плавців більша від їх довжини. Грудні плавці розташовані попереду уявної вертикалі від спинного плавця. Хвостовий плавець великий, з глибокою виїмкою. Верхня частина тіла темно-сіра із зеленуватим відтінком, боки сріблястооо кольору, а черево - біле. Спинний і хвостовий плавці бурувато-сірі, інші – біля основи червонуваті з сірими кінцями. У період нересту луска стає блискучою, на її поверхні та на голові з'являються конічні бородавки молочного кольору, а боки тіла стають червонуватими.

Вирезуб причорноморський віддає перевагу порожистим ділянкам річок, з коловоротами, швидкою течією з чистою, навіть джерельною водою, багатою на кисень. Тут він живе переважно навесні і на початку літа до закінчення розмноження. Після цього плідники швидко переміщуються в лимани річок, глибоководні плеса, водосховища, де нагулюються, а потім і зимують, хоча частина риб починає йти до нерестовищ ще восени. Основна маса риб нерестову міграцію розпочинає і закінчує навесні.

Статевої зрілості досягає на 4-5 році життя. На нерестовищах риби перебувають доти, поки не зменшиться паводок. Внаслідок цього вода очищається від мулу, а її температура досягає 12-15°C. На кам'янистих перекатах самиці відкладають 90-270 тис. ікринок, які течією заносяться під камені. Там ікра інкубується і через тиждень з неї викльовуються личинки. Молодь живиться тваринними організмами, які містяться в товщі води. Дорослі особини споживають переважно молюсків і ракоподібних. Найінтенсивніше вирезуб живиться в теплу пору року, а протягом доби – вночі.