Оселедець чорноморський
Оселедець азово-чорноморський, також чорноморсько-азовський прохідний оселедець, дунайський оселедець (Alosa immaculata) – прохідна риба родини оселедцеві.
В Україні зустрічається в Азовському морі і вздовж берегів Чорного моря, особливо в північно-західній його частині. Розповсюджений також у річках Дністер, Дунай і Південний Буг.
Тіло видовжене, довжиною до 45 см (зазвичай до 30 см), вага - до 1 кг. Голова довга, вузька, в середньому займає 24 % від довжини тіла. Зуби гарно розвинені на обох щелепах. Зябрових тичинок в середньому 55, вони тонкі та недовгі, рівні або трохи коротші за зяброві пелюстки, зазвичай мають шипики. Хребців - від 48 до 53. Черевних шипів - 30-36. Спина та голова синьо-зеленого кольору, черево та боки – сріблясто-білі з рожевим відтінком. На зябрових кришках зазвичай є темна пляма.
Тривалість життя оселедця – до 7 років. Це зграйна риба, яка зустрічається на глибинах від 3 до 90 метрів. Розрізняють дві форми оселедця: крупну (близько 30 см) та дрібну (до 20 см). Вони відрізняються швидкістю росту та строками нересту. Живиться оселедець зазвичай рибою (73 % його раціону складає хамса, шпрот і тюлька), також ракоподібними (9,5 %). Зимує у Чорному морі біля берегів Кавказу, Болгарії, Румунії. Навесні з'являється у Керченській протоці. Спочатку йде крупна форма оселедця, потім – дрібна. У річки заходить з середини квітня до червня-липня. Молодь скочується у море в липні-вересні. На зиму у Чорне море спочатку виходить дрібна форма, потім крупна. Зворотний хід у море закінчується в листопаді-грудні.
Риби крупної форми досягають статевої зрілості у віці 3-5 років, дрібної - на другий рік. Нерестова міграція починається навесні, раніше йде крупна форма. Нерест порційний, триває у період з травня по серпень в річках, на великій відстані від гирла, при температурі 17-26° С. Ікра пелагічна, плодючість 30-50 тисяч ікринок. Молодь зносить течією в море, зазвичай у липні-серпні. В Азовське море молодь заходить протягом жовтня.
Оселедець - цінна промислова риба, має високі смакові якості. Його заготовляють в солоному, копченому і маринованому вигляді. Останнім часом чисельність популяції знижується через зарегулювання річок, забруднення навколишнього середовища та інші антропогенні фактори. Міжнародний союз охорони природи присвоїв оселедцю охоронний статус «Вразливий».