Білий амур
Білий амур – цінна промислова риба родини коропових, яка досягає значних розмірів. В Україні його розводять, зариблюючи водойми для того, щоб очистити воду від макрофітів (вищі водяні рослини). Тому ця риба отримала ще одну назву – «трав’яний короп».
Батьківщина білого амура – Східна Азія, де він поширений в середній та нижній течії р. Амур, її притоках – Уссурі та Сунгарі, оз. Ханка та річках Китаю. У 1953 році цю рибу було завезено в Україну і на даний час вона поширена практично у всіх водоймах.
Довжина білого амура сягає до 120 см, маса до 32 кг. Він має витягнуте тіло, яке трохи приплюснуте з боків. Всі плавці у білого амура пофарбовані у різні кольори. Голова має специфічний зовнішній вигляд, для величезного тіла вона дуже мала. Райдужна оболонка очей – золотистого кольору. Спинний і хвостовий плавці пофарбовані в більш темні тони, у порівнянні з черевними і анальними. Луска у білого амура дуже велика.
Статевої зрілості ця риба досягає в 4-5-річному віці при довжині тіла 55-56 см і масі 3-4 кг. Нерест може бути одноразовий і порційний. Характер нересту залежить від гідрологічного режиму та умов нагулу білого амура у різних водоймах.
Білий амур – безумовно, корисна риба. У неї дуже ніжне і жирне м'ясо, надзвичайно багате різними вітамінами та мінеральними елементами. Завдяки цьому вживання м’яса білого амура зміцнює кістки, зуби і суглоби, запобігає розвитку захворювань серцево-судинної системи, поліпшує роботу мозку та зміцнить нервову систему. М'ясо цієї риби легко засвоюється організмом і тому не робить велике навантаження на шлунково-кишковий тракт.
Вкрай висока популярність білого амура більшою мірою пов’язана з його раціоном харчування. Він рослиноїдний, проте будучи мальком, риба харчується мікроорганізмами. Вища водна рослинність починає входити в раціон трав’яного коропа, коли він досягає одного року. Віддає перевагу молодій і м’якій рослинності.
Зариблення водойм білим амуром набуло масового характеру для знищення водної рослинності у зарослих ставках та водоймах. Проте до цього явища потрібно відноситься більш обережно, оскільки білий амур є штучно інтродукованим видом для наших широт. Повне знищення рослинності у водоймах не дуже позитивно впливає на життєвий цикл інших видів риб, так як у «голій» водоймі втрачаються місця захисту та відпочинку риб.