Українські корми для аквакультури: науковці Держрибагентства досліджують ефективність вітчизняних розробок

Якість і вартість кормів безпосередньо впливають на продуктивність рибництва та собівартість продукції. Тому одним із важливих напрямів сучасної рибогосподарської науки є пошук ефективних вітчизняних кормів і кормових добавок, які можуть стати альтернативою імпортній продукції.

Науковці відділу аквакультури Інститут рибного господарства, екології моря та океанографії (ІРГЕМО) Держрибагентства спільно з фахівцями НУБіП України та Білоцерківського національного аграрного університету з 2024 року працюють над розробленням рецептур та випробуванням кормів українського виробництва.

У період із червня по серпень 2026 року провели чергове виробниче випробування продукційного екструдованого корму з додаванням пребіотика виробництва ТОВ «Компанія Ензим» у виробничих умовах рециркуляційної аквакультурної системи СТОВ «Волиця» на Хмельниччині. Об’єктом досліджень стала молодь кларієвого сома віком 2–4 місяці.

Під час дослідження науковці оцінювали вплив корму з пребіотиком на рибницько-біологічні, біометричні, анатомо-фізіологічні та морфофізіологічні показники риби.

Отримані результати засвідчили позитивну динаміку за низкою важливих показників. Зокрема, відзначено кращі показники виживаності, швидкості росту та масонакопичення риби, ефективності використання корму, а також анатомо-фізіологічного стану внутрішніх органів і вгодованості.

Крім того, у кларієвого сома, який отримував корм із додаванням пребіотика, зафіксовано статистично вірогідно вищий вихід обробленої тушки та нижчий рівень накопичення вісцерального жиру.

За підсумками виробничого випробування науковці підготували відповідні рекомендації щодо практичного застосування кормової добавки у складі повнораціонного екструдованого комбікорму для вирощування молоді кларієвого сома в рециркуляційних аквакультурних системах.

Такі дослідження є важливою складовою розвитку сучасної аквакультури, адже сприяють впровадженню наукових розробок у виробництво, розвитку українського ринку кормів та зменшенню залежності рибницьких підприємств від імпортної продукції.

ІРГЕМО продовжує наукові дослідження, спрямовані на підвищення ефективності аквакультури та розвиток вітчизняних технологій вирощування риби.