Науковці Держрибагентства тестують нові рецептури вітчизняних кормів для риб

Розвиток аквакультури потребує постійного вдосконалення рецептур рибних кормів, адже саме вони є одним із ключових чинників продуктивності та суттєво впливають на собівартість вирощування риби. Водночас ефективність нових інгредієнтів визначається не лише лабораторними дослідженнями, а й результатами виробничих випробувань у реальних умовах рибницьких господарств.

Такі тестування дають змогу об’єктивно оцінити вплив раціону на темпи росту, рівень виживаності та фізіологічний стан риби, а також на загальні економічні показники виробництва рибної продукції. Крім того, вони допомагають перевірити стабільність результатів за різних технологічних умов, якості води, щільності посадки та інших факторів, характерних для комерційних господарств. Саме тому провідні світові виробники кормів для аквакультури приділяють значну увагу виробничим випробуванням як важливому етапу створення нових продуктів та інвестують значні ресурси в науково-дослідні програми, тестування нових інгредієнтів і технологічних рішень.

Фахівці відділу аквакультури Інституту рибного господарства, екології моря та океанографії Держрибагентства (ІРГЕМО) з 2024 року беруть активну участь в організації та проведенні виробничих випробувань вітчизняних рибних кормів. Зокрема, у жовтні–грудні 2025 року відбулися чергові тестування нової рецептури, розробленої на одному з передових комбікормових підприємств України.

Цього разу у виробничих умовах на базі рециркуляційної аквасистеми комерційного господарства Кіровоградщини досліджували ефективність використання повнораціонного екструдованого корму з додаванням насіння розторопші для годівлі кларієвого сома. До випробувань також долучилися науковці Національного університету біоресурсів і природокористування України та Білоцерківського національного аграрного університету.

За результатами експерименту встановлено позитивний вплив нового раціону на інтенсивність росту та морфофункціональний стан печінки кларієвого сома, що свідчить про перспективність використання розторопші у годівлі цього виду риб.

Детальну інформацію про результати дослідження можна переглянути за посиланням.