Міжнародна конференція Eurofish: переробка, сертифікація та торгівля в рибальстві й аквакультурі

У місті Стамбул (Туреччина) 9-10 червня 2026 року відбудеться Міжнародна конференція Eurofish, присвячена актуальним питанням переробки, сертифікації та торгівлі у сфері рибальства та аквакультури.

Захід організовано Eurofish у співпраці з Міністерством сільського та лісового господарства Туреччини та стане міжнародною платформою для обміну практичним досвідом і сучасними підходами до розвитку галузі.

У центрі уваги конференції – трансформація сектору рибальства та аквакультури під впливом технологічних інновацій, зокрема автоматизації виробничих процесів, впровадження штучного інтелекту та робототехніки у переробці риби. Окремо розглядатимуться зміни споживчих ринків, розвиток готових до вживання продуктів, а також трансформація ланцюгів постачання.

Важливими темами стануть посилення вимог до сертифікації та сталого розвитку, зокрема в контексті європейського регулювання, розвиток прозорих і сталих торговельних практик, а також використання аналітики та прогнозного моделювання в аквакультурі.

До участі запрошуються представники урядових структур, міжнародних організацій, наукових установ, бізнесу та громадянського суспільства з країн Європи, регіону Чорного моря, Кавказу та Центральної Азії.

Детальна програма заходу, перелік спікерів, презентаційні матеріали та візуальні матеріали доступні за посиланням.

Конференція сприятиме обміну досвідом, формуванню спільних підходів та впровадженню інноваційних рішень у сфері рибного господарства та аквакультури.