Чи зможуть майбутні космонавти вирощувати власну рибу та морепродукти під час тривалих місій? Науковці вже шукають відповідь на це питання.
Європейські дослідники готують експеримент, під час якого рибу планують досліджувати протягом 15 днів на орбіті, щоб з’ясувати, як мікрогравітація та космічна радіація впливають на її організм.
Тим часом у США розробили прототип системи, яка дозволяє вирощувати устриць у замкнутому аквакультурному середовищі. У перспективі таку технологію планують адаптувати для можливого випробування на Міжнародній космічній станції.
А особливий інтерес до молюсків зумовлений тим, що устриці не лише можуть бути джерелом харчового білка, а й виконують функцію природних фільтраторів води, що потенційно робить їх частиною замкнутих біорегенеративних систем життєзабезпечення.
Якщо такі технології отримають подальший розвиток, меню космонавтів у майбутньому може поповнитися свіжою рибою та морепродуктами, вирощеними безпосередньо під час космічної місії.
Детальніше у статті «Космічна аквакультура: як європейський лаврак та орбітальні устриці готуються до місій на Місяць і Марс». Переклад та аналітичну адаптацію матеріалу виконано фахівцями «Методично-технологічного центру з аквакультури» Держрибагентства.