Виробники аквакультури зобов’язані забезпечувати дотримання вимог законодавства про безпечність та якість харчових продуктів


15.03.2019

Виробники аквакультури зобов’язані забезпечувати дотримання вимог законодавства про безпечність та якість харчових продуктів

Відповідно до ст. 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», оператори ринку аквакультури зобов’язані забезпечувати дотримання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у межах діяльності, яку вони здійснюють.

Про це йшлося під час спільної робочої наради представників Держрибагентства та Держпродспоживслужби, яка відбулася днями у Державному агентстві рибного господарства України.

Зустріч була присвячена розгляду проблемних питань розвитку аквакультури. Зокрема, були обговорені норми відбору зразків рибної продукції, біологічного матеріалу (зразків) водних біоресурсів для проведення лабораторних досліджень та можливості застосування органічних барвників (застосування лікувально-профілактичних засобів) в рибництві (аквакультурі).

У заході взяли участь представники Державного агентства рибного господарства України, Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, Державної установи «Іхтіопатологічна лабораторія», Бюджетної установи «Методично-технологічний центр з аквакультури», Асоціації «Українська аквакультурна спільнота», Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи.

Так, представниками Держпродспоживслужби було поінформовано учасників, що відбір зразків рибної продукції та біологічних матеріалів відбувається відповідно до чинного законодавства. А саме: 

– Порядку відбору зразків продукції тваринного, рослинного і біотехнологічного походження для проведення досліджень, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 14 червня 2002 року № 833;

– наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 25 червня 2018 року № 288 «Про затвердження Методів відбору та підготовки зразків для визначення максимально допустимих рівнів певних забруднюючих речовин у продуктах для цілей державного контролю», зареєстрований в Міністерстві юстиції України 11 вересня 2018 року № 1039/32491;

– наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 25 червня 2018 року № 289 «Про затвердження Методів відбору та підготовки зразків для визначення максимально допустимих рівнів залишків пестицидів у продуктах рослинного та тваринного походження для цілей державного контролю», зареєстрований в Міністерстві юстиції України 23 липня 2018 року № 857/32309.

Водночас, оператор ринку може здійснити аналіз небезпечних факторів на всіх етапах технологічного процесу, на яких, незважаючи на впроваджені заходи з контролю, ризик перевищення небезпечних факторів допустимого рівня залишається значним (комбінація ймовірності виникнення та потенційного негативного впливу на здоров’я споживачів). За результатами здійсненого аналізу встановити періодичність і перелік показників безпечності, які необхідно проводити.

Також було повідомлено, що, у разі експорту харчових продуктів, застосовуються вимоги ст. 32 Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів".

Харчові продукти, які експортуються з України, повинні відповідати вимогам законодавства України про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, за винятком випадків, коли:

1) Такі вимоги до харчових продуктів встановлені країною, до якої експортуються харчові продукти; або

2) Такі вимоги до харчових продуктів встановлені у двосторонніх угодах України з країною, до якої експортуються харчові продукти.

Крім того, було наголошено, що забороняється обіг ветеринарних препаратів, не зареєстрованих в Україні (ст. 67 ЗУ «Про ветеринарну медицину»).

Перелік ветеринарних імунобіологічних препаратів, що зареєстровані в Україні оприлюднений на офіційному сайті Держпродспоживслужби (http://www.consumer.gov.ua/ContentPages/Reestri/38/).

Окремо було зазначено, що кожного року виконуються Плани державного моніторингу залишків ветеринарних препаратів та забруднювачів у живих тваринах і необроблених харчових продуктах тваринного походження. Відповідно до таких планів проводяться дослідження на вміст забруднюючих речовин, залишкові кількості яких не допускаються у харчових продуктах.

При цьому оператор ринку може звернутися до відповідного територіального органу Держпродспоживслужби щодо долучення виробника до підприємств, де буде здійснюватися відбір зразків на проведення лабораторних досліджень (випробувань) відповідно до Планів державного моніторингу.

Довідкова інформація:

Показники безпечності харчових продуктів встановлені наказами Міністерства охорони здоров’я України:

– від 19 липня 2012 року № 548 «Про затвердження Мікробіологічних критеріїв для встановлення показників безпечності харчових продуктів», зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 03 серпня 2012 р. за № 1321/21633;

– від 13 травня 2013 року № 368 "Про затвердження Державних гігієнічних правил і норм «Регламент максимальних рівнів окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах» зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 18 травня 2013 року за № 774/23306 та іншими нормативно правовими актами чинними на території України.


Читайте також:

  Фахівці обговорили стан та перспективи розвитку рециркуляційної аквакультури в Україні
Фахівці обговорили стан та перспективи розвитку рециркуляційної аквакультури в Україні 12 вересня 2019 року в смт Чабани Києво-Святошинського району Київської області у конференц-залі Української лабораторії якості та безпечності продукції АПК НУБіП України відбувся науково-практичний семінар «Сучасний стан, перспективи та ... >>>

  Запрошуємо громадян подавати документи для участі в конкурсах, - Держрибагентство
Запрошуємо громадян подавати документи для участі в конкурсах, - Держрибагентство Розпочалася подача документів для участі в конкурсах до центрального апарату Держрибагентства. Так, до Управління державного нагляду за безпекою мореплавства флоту рибної промисловості шукають начальника відділу портів, технічного нагляду ... >>>

  Протягом серпня зафіксовано майже 4 тис. порушень на понад 3,4 млн грн збитків, - Ярослав Бєлов
Протягом серпня зафіксовано майже 4 тис. порушень на понад 3,4 млн грн збитків, - Ярослав Бєлов Держрибагентством підбито підсумки рибоохоронної діяльності за серпень 2019 року. Рибоохоронними патрулями здійснено 1 132 рибоохоронних рейди. В результаті проведених заходів виявлено 3 913 порушень. Із викритих правопорушень майже ... >>>

  Керівника Управління Держрибагентства у Житомирській області відсторонено від роботи, - Ярослав Бєлов
Керівника Управління Держрибагентства у Житомирській області відсторонено від роботи, - Ярослав Бєлов Державне агентство рибного господарства України завжди реагує на обґрунтовані факти щодо дій або бездіяльності представників відомства, які можуть спричинити порушення норм законодавства та невиконання посадових обов’язків. Так, 13 вересня ... >>>

  Новокаховським рибзаводом у Каїрську затоку Каховського водосховища вселено понад 120 тис. екз. цьоголіток риби
Новокаховським рибзаводом у Каїрську затоку Каховського водосховища вселено понад 120 тис. екз. цьоголіток риби Зариблення – один із пріоритетних напрямів Держрибагентства, воно є важливою складовою розвитку рибної галузі. За рахунок штучного відтворення формується значна частка загальної промислової рибопродукції. Так, 14 вересня 2019 року за ... >>>

  На Шаболатському лимані викрито порушника, який завдав майже 24 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Одещини
На Шаболатському лимані викрито порушника, який завдав майже 24 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Одещини 14 вересня 2019 року під час рейду Одеським рибоохоронним патрулем зафіксовано грубе порушення правил рибальства. Двоє громадян здійснювали незаконний лов водних біоресурсів за допомогою 2 од. сіток. При цьому порушники добули 40 екз. кефалі, ... >>>

  Шляхом спускання води порушник виловив 137 кг риби на 46 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Черкащини
Шляхом спускання води порушник виловив 137 кг риби на 46 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Черкащини 13 вересня 2019 року під час рейду працівниками Черкаського рибоохоронного патруля викрито порушення природоохоронного законодавства. Громадянин здійснював вилов водних біоресурсів за допомогою неводу шляхом спускання води зі ставу. В ... >>>

  На Дністровському водосховищі зафіксовано масову загибель риби
На Дністровському водосховищі зафіксовано масову загибель риби 11 вересня 2019 року працівниками Чернівецького рибоохоронного патруля на Дністровському водосховищі, в адміністративних межах с. Анадоли Хотинського району Чернівецької області, зафіксовано масову загибель водних біоресурсів. Для ... >>>


Документы: 1-8, 9-16, 17-24, 25-32, 33-40, 41-48, 49-56, 57-64, 65-72, 73-80, 81-88, 89-96, 97-104, 105-112, 113-120, 121-128, 129-136, 137-144, 145-152, 153-160, 161-168, 169-176, 177-184, 185-192, 193-200, 201-208, 209-216, 217-224, 225-232, 233-240, 241-248, 249-256, 257-264, 265-272, 273-280, 281-288, 289-296, 297-304, 305-312, 313-320, 321-328, 329-336, 337-344, 345-352, 353-360, 361-368, 369-376, 377-384, 385-392, 393-400, 401-408, 409-416, 417-424, 425-432, 433-440, 441-448, 449-456, 457-464, 465-472, 473-480, 481-488, 489-496, 497-504, 505-512, 513-520, 521-528, 529-536, 537-544, 545-552, 553-560, 561-568, 569-576, 577-584, 585-592, 593-600, 601-608, 609-616, 617-624, 625-632, 633-640, 641-648, 649-656, 657-664, 665-672, 673-680, 681-688, 689-696, 697-704, 705-712, 713-720, 721-728, 729-736, 737-744, 745-752, 753-760, 761-768, 769-776, 777-784, 785-792, 793-800, 801-808, 809-816, 817-824, 825-832, 833-840, 841-848, 849-856, 857-864, 865-872, 873-880, 881-888, 889-896, 897-904, 905-912, 913-920, 921-928, 929-936, 937-944, 945-952, 953-960, 961-968, 969-976, 977-984, 985-992, 993-1000, 1001-1008, 1009-1016, 1017-1024, 1025-1032, 1033-1040.

ДЕРЖАВНЕ АГЕНТСТВО РИБНОГО ГОСПОДАРСТВА УКРАЇНИ

Адреса: 04053, м. Київ, вул. Січових Стрільців, 45-а

тел/факс:+38 (044) 272-20-32

E-mail: darg@darg.gov.ua

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

        f y t t