А що ви знаєте про струмкову форель?


13.08.2019

А що ви знаєте про струмкову форель?

Пструг струмковий або форель струмкова (Salmo trutta) — вид надзвичайно цінної риби з родини лососевих. Пструг має товсте видовжене тіло, на хвостовій частині якого є невеликий, без променів жировий плавець. Тіло зеленувато-коричневого кольору. На спині, на жовтувато-сірих плавцях розкидані численні червоні, чорні та білі «пістряві» плями, завдяки яким ця риба отримала своє ім'я. Залежно від умов середовища забарвлення змінюється.

Форель струмкова належить до холодноводних риб. Вона віддає перевагу швидкотекучим річкам з чистою водою, багатою на кисень. У спеку риба тримається поблизу джерел або забирається під камені, корчі, де впадає в оціпеніння, не живиться. Навесні і влітку основними компонентами її живлення є комахи та їхні личинки. Восени, коли зникають жуки, мухи, коники та інші комахи, форель споживає риб, зокрема, мересницю. Найінтенсивніше риба споживає корм рано-вранці та ввечері.

Темп її росту залежить від умов навколишнього середовища. Наприклад, в умовах Закарпаття довжина цьоголітка пструга у річці досягає близько 8 см, в озері – близько 11 см; шестирічні риби у річці мають довжину 35 см, в озері – понад 46 см. Маса їх відповідно у річці складає 310 грамів, в озері – 890 грамів. Зрідка пструг струмковий може досягати довжини близько 60 см.

Нереститься форель пізно восени, переважно в жовтні-листопаді на ділянках зі швидкою течією, де дно кам'янисте або вкрите галькою. Самиця будує з гальки гніздо, куди відкладає ікру. Після запліднення ікри вона загортає гніздо. Зародки розвиваються під шаром ґрунту, який промивається водою, до наступної весни. У квітні-травні з'являються мальки. За тривалий час інкубації багато ембріонів гине, саму ікру знищують риби-плідники, а також харіуси, миньки. Плодючість пструга струмкового невелика. Наприклад, у самиць, маса яких приблизно 125 грамів, вона коливається від 230 до 595 ікринок.

Форель струмкова має ніжне, смачне, рожевого кольору м'ясо і високо ціниться як делікатесний продукт. Промислового значення вона не має через свою малу чисельність, тому на відтворення її запасів давно звернули увагу. В Україні пструга струмкового розводять у гірських річках Карпат, де створено понад 20 заводів відтворення запасів цієї цінної риби. На державному рівні відтворенням цього аборигенного мешканця наших водойм займається ДУ «Рибоводний форелевий завод «Лопушно». Так, у період з 6 по 7 серпня 2019 року відбулось зариблення річок Прут і Черемош та їх приток в межах Чернівецької та Івано-Франківської областей. До водойм випустили 135 000 шт. мальків струмкової форелі. Середня вага одного екз. становила 2,5 грами.

Розведення пструга започаткувало ставкове рибництво. Поширення струмкової форелі в українських водоймах зумовлене наявністю прохолодних, чистих і прозорих вод зі швидкою течією й кам'янистим дном. Такі умови є у верхів'ях Пруту, Черемошу, Серету, Стрия, Дністра та його приток, в Тисі, Тересві, Тереблі, Ріці, а також у гірських річках Криму.

Довідкова інформація:

Розрахунок за незаконне добування струмкової форелі здійснюється відповідно до постанови КМУ від 21.11.2011 №1209 «Про затвердження Такс для обчислення розміру відшкодування шкоди внаслідок незаконного добування або знищення цінних видів водних біоресурсів». Так, компенсація за одну виловлену особину цієї риби становить 340 грн.


Читайте також:

  У Кременчуцькому водосховищі порушник незаконно виловив 369 кг риби на понад 19 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Черкащини
У Кременчуцькому водосховищі порушник незаконно виловив 369 кг риби на понад 19 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Черкащини 20 січня 2020 року під час рейду Черкаським рибоохоронним патрулем викрито грубе порушення Правил рибальства. Громадянин займався виловом водних біоресурсів з дерев’яного човна за допомогою 9 од. сіток. В результаті незаконних дій він добув ... >>>

  Привітання т.в.о. Голови Держрибагентства з Днем Соборності України
Привітання т.в.о. Голови Держрибагентства з Днем Соборності УкраїниДорогі друзі! Сердечно вітаю вас з Днем Соборності України! В цей знаменний день здійснилися віковічні мрії, заради яких жили та помирали найкращі сини нашої держави – воєдино злилися Наддніпрянська Україна, Закарпаття, Буковина і ... >>>

  У Липівському орнітологічному заказнику викрито порушників з 120 кг риби на 30 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Черкащини
У Липівському орнітологічному заказнику викрито порушників з 120 кг риби на 30 тис. грн збитків, - рибоохоронний патруль Черкащини 20 січня 2020 року під час рейду Черкаським рибоохоронним патрулем спільно з працівниками Водної поліції викрито грубе порушення Правил рибальства. Двоє громадян здійснювали вилов водних біоресурсів за допомогою заборонених знарядь – 2 од. ... >>>

  У 2019 році промисловий вилов риби та інших водних біоресурсів склав понад 51 тис. тонн, - Держрибагентство
У 2019 році промисловий вилов риби та інших водних біоресурсів склав понад 51 тис. тонн, - Держрибагентство В 2019 році загальний промисловий вилов риби та інших водних біоресурсів у рибогосподарських водних об'єктах і на континентальному шельфі України збільшився на 2,2% порівняно з 2018 роком. Так, протягом 2019 року українські рибалки ... >>>

  Протягом дня зафіксовано порушень на понад 31 тис. грн збитків, - Азовське басейнове управління
Протягом дня зафіксовано порушень на понад 31 тис. грн збитків, - Азовське басейнове управління 17 січня 2020 року під час рейду Азовським рибоохоронним патрулем викрито грубе порушення Правил рибальства. Громадянин здійснював вилов водних біоресурсів за допомогою сітки «павук». У результаті незаконних дій йому вдалося впіймати 30 екз. ... >>>

  Дніпропетровський рибоохоронний патруль знищив понад 10 км сіток
Дніпропетровський рибоохоронний патруль знищив понад 10 км сіток 17 січня 2020 року Дніпропетровським рибоохоронним патрулем знищено 235 од. заборонених знарядь лову: сітки, раколовки, «екрани», «павуки» та ятері. Загальна довжина утилізованих сітних знарядь лову склала 10 265 метрів. Знищення відбулося ... >>>

  Держрибагентство запрошує взяти участь у заходах в рамках виставки ''Fish Business Ukraine 2020''
Держрибагентство запрошує взяти участь у заходах в рамках виставки ''Fish Business Ukraine 2020'' В період з 17 по 19 березня 2020 року відбудеться друга виставка-форум рибної індустрії та риболовного хобі «Fish Business Ukraine». Захід пройде на території виставкового комплексу «КиївЕкспоПлаза» за адресою: Київська область, Житомирська ... >>>

  Науковці обговорили впровадження пест-контролю у рибному господарстві та аквакультурі
Науковці обговорили впровадження пест-контролю у рибному господарстві та аквакультурі 14 січня 2020 року в Національному університеті біоресурсів і природокористування України (НУБіП) відбулася робоча нарада з представниками рибогосподарської науки, бізнесу, громадськості з метою консолідації національних виробників, державних ... >>>


Документы: 1-8, 9-16, 17-24, 25-32, 33-40, 41-48, 49-56, 57-64, 65-72, 73-80, 81-88, 89-96, 97-104, 105-112, 113-120, 121-128, 129-136, 137-144, 145-152, 153-160, 161-168, 169-176, 177-184, 185-192, 193-200, 201-208, 209-216, 217-224, 225-232, 233-240, 241-248, 249-256, 257-264, 265-272, 273-280, 281-288, 289-296, 297-304, 305-312, 313-320, 321-328, 329-336, 337-344, 345-352, 353-360, 361-368, 369-376, 377-384, 385-392, 393-400, 401-408, 409-416, 417-424, 425-432, 433-440, 441-448, 449-456, 457-464, 465-472, 473-480, 481-488, 489-496, 497-504, 505-512, 513-520, 521-528, 529-536, 537-544, 545-552, 553-560, 561-568, 569-576, 577-584, 585-592, 593-600, 601-608, 609-616, 617-624, 625-632, 633-640, 641-648, 649-656, 657-664, 665-672, 673-680, 681-688, 689-696, 697-704, 705-712, 713-720, 721-728, 729-736, 737-744, 745-752, 753-760, 761-768, 769-776, 777-784, 785-792, 793-800, 801-808, 809-816, 817-824, 825-832, 833-840, 841-848, 849-856, 857-864, 865-872, 873-880, 881-888, 889-896, 897-904, 905-912, 913-920, 921-928, 929-936, 937-944, 945-952, 953-960, 961-968, 969-976, 977-984, 985-992, 993-1000, 1001-1008, 1009-1016, 1017-1024, 1025-1032, 1033-1040, 1041-1048, 1049-1056, 1057-1064, 1065-1072, 1073-1080, 1081-1088, 1089-1096, 1097-1104, 1105-1112, 1113-1120, 1121-1128, 1129-1136, 1137-1144, 1145-1152, 1153-1160, 1161-1168, 1169-1176, 1177-1184, 1185-1192.

ДЕРЖАВНЕ АГЕНТСТВО РИБНОГО ГОСПОДАРСТВА УКРАЇНИ

Адреса: 04053, м. Київ, вул. Січових Стрільців, 45-а

тел/факс:+38 (044) 272-20-32

E-mail: darg@darg.gov.ua

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

f y t t t